Картошка


Картошку желательно брать более рассыпчатую.
Готовим подливу из лука и томатной пасты и красного сладкого перца (молотого).
Приправы по вкусу.
Добавляем немного воды и тушим на медленном огне 1,5 – 2 часа в зависимости от объема.



Рецепт записан у старообрядцев-липован в села Мирное Одесской области