Болгарский перец, фаршированный яйцом и сыром


В перец, зеленого, желтого, красного цвета вложить сваренное вкрутую яйцо, свободное место заполнить тертым сыром с майонезом и чесноком. Пусть ночь постоит в холодильнике, затем нарезать мокрым ножом и уложить на блюдо, украсить зеленью.

Рецепт записан у П.И.Бехчановой, специально для рубрики «Кулинарные рецепты»
Меч Духовный, №9.