Лук в кляре


Иногда остается кляр – мука с водой (не в пост с молоком) и солью. Тогда я нарезаю тонкими кольцами лук, осторожно обмакиваю его в кляр и жарю, как отбивные, получается вкусно.

Рецепт записан у П.И.Бехчановой, специально для рубрики «Кулинарные рецепты»
Меч Духовный, №9.